Vinsôbres 2007 : Vin rouge Vallée du Rhône Domaine Jaume « Référence

Vin de Vallée du Rhône

Vinsôbres 2007

« Référence » AOC - 2007 - 75cl.

Domaine Jaume

10.50 €

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Cépage : Syrah (50%), Grenache (40%), Mourvèdre (10%)

Température de dégustation : Aux alentours de 15°.

Garde : A boire sur 5 à 8 ans.

Quelques idées d'accompagnements : Ce vin à la fois puissant, fruité et velouté nécessitera des viandes cuisinées dans l'esprit d'un braisé aux carottes, d'une belle bavette à l'échalote, d'un poulet marengo, d'un sauté d'agneau à la provençale ou d'un rôti de porc aux fruits secs et pruneaux. Et pourquoi pas une belle paëlla…

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